РЕЦЕПТ НАСТОЯЩИХ ОВСЯНЫХ ПЕЧЕНИЙ КАК В ДЕТСТВЕ.

По этому рецепту печенья получаются хрустящими, вкусными и полезными.

Ингредиенты на ~20 штук:

450 грамм мелких хлопьев овсянки
6 яиц
100 грамм подсластителя (например, эритрит со стевией, либо тростниковый сахар)
2 чайных ложки порошка корицы
180 грамм сливочного масла
30 грамм муки (муку можно использовать из полбы, из спельты, безглютеновую, из зеленой гречки или рисовую)
Также в печенье можно добавить изюм, клюкву, орехи, шоколадную крошку

Приготовление:

Желтки отделяем от белков и взбиваем с половиной сливочного масла, корицей и подсластителем, чтобы кристаллы полностью растворились
Белки взбиваем в плотную пену
Оставшееся масло разогреваем в сковороде на среднем огне. Обжариваем овсяные хлопья 8–10 минут, постоянно помешиваем. Остужаем
Соединяем овсянку с яично‑сахарной смесью. После добавляем белки и перемешиваем.
Выкладываем ложкой на противень получившуюся смесь. Выпекаем примерно 18 минут при температуре 180 °С.

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ

ПРИСОЕДЕНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В Instagram

Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о новых продуктах и специальных скидках

ИРИНА ФАРИТОВА

ЗДРАВСТВУЙТЕ! МЕНЯ ЗОВУТ

Я НУТРИЦИОЛОГ (CNM) И ХОЛИСТИЧЕСКИЙ КОУЧ ПО ЗДОРОВЬЮ (IIN)