МАКОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ
Сегодня поделюсь полезным безглютеновым тортиком.
Торт без муки, для тех, кто думает о своем здоровье.
Торт без муки, для тех, кто думает о своем здоровье.
Ингредиенты:
- 300 грамм мака в сухом виде
- 150 грамм сливочного масла
- 6 яиц
- 100 грамм миндальной муки
- 100 гр эритрита
- Цедра 1 лимона
- Шепотка соли
Приготовление:
- Мак замачиваем на ночь, либо промываем и перемалываем в кофемолке.
- Отделяем белки от желтков.
- В белки добавляем щепотку соли и взбиваем до пышной пены. Затем вводим постепенно половину подсластителя и взбиваем до устойчивых пиков.
- Вторую половину подсластителя взбиваем с мягким сливочным маслом до светлого состояния.
- По одному вмешиваем желтки.
- После этого добавляем весь мак и перемешиваем лопаткой. В мак добавляем цедру лимона и миндальную муку.
- Соединяем массу с белками, сначала понемногу, чтобы сравнялась консистенция, потом добавляем все белки и аккуратно перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму и выпекаем на 180 градусов 40-45 минут. Проверяем готовность зубочисткой
ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
ПРИСОЕДЕНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В Instagram
Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о новых продуктах и специальных скидках
ИРИНА ФАРИТОВА
ЗДРАВСТВУЙТЕ! МЕНЯ ЗОВУТ