СОУС ПЕСТО

Рецепт вкусного и полезного соуса

Ингредиенты:

70 гр базилика
70 гр петрушки
70 гр кедровых орехов
30 гр пищевых дрожжей
сок 1 лимона
120 гр оливкового масла
гималайская соль по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты взбиваем в блендере. Готово!
Храним в холодильнике до 5 дней.

Пищевые дрожжи придают «сырный» вкус соусу. Это альтернатива сыру пекорино/пармезану в классическом рецепте. И да, они повышают нутриентную плотность соуса