ВИТАМИН В1 — ТИАМИН
КЛЮЧЕВЫЕ ФУНКЦИИ ТИАМИНА
- Поддерживает здоровый метаболизм. B1 участвует в АТФ (энергии) в митохондриях, как из углеводов (и их преобразовании в глюкозу), так и из белков и жиров (при образовании кетоновых тел)
- Защищает нервные окончания, участвуя в формировании миелиновых оболочек
- Поддерживает здоровую сердечно-сосудистую систему. Достаточный уровень тиамина необходим для производства нейротрансмиттера ацетилхолина, который используется для передачи сообщений между нервами и мышцами
- Поддерживает иммунитет. Тиамин поддерживает тонус мышц ЖКТ и участвует в секреции соляной кислоты, необходимой для расщепления пищи и абсорбции питательных веществ
- Улучшает концентрацию и внимание. Тиамин-важнейший витамин для увеличения концентрации, энергии, в борьбе с хроническим стрессом и поддержании памяти
- Поддерживает стрессоустойчивость
СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ТИАМИНА
- Пищеварительная система: быстрая потеря веса, снижение аппетита, запор, диарея
- Нервная система: воспаление нервов, усталость и слабость, ухудшение памяти, раздражительность, депрессия
- Сердечно-сосудистая система: мышечная слабость, судороги, покалывания в икрах, нарушение сердечного ритма
Что происходит с организмом при дефиците тиамина? Страдают мозг, сердце, другие органы и ткани. Происходит дегенерация периферических нервов и головного мозга, уменьшается приток крови к сердцу и нарушается сокращение сердечной мышцы.
ПРИЧИНЫ ДЕФИЦИТА ТИАМИНА
- Чрезмерное употребление алкоголя
- Избыток рафинированных продуктов в питании, диабет (повышают потребность в B1)
- Прием лекарств, нарушающих абсорбцию тиамина (диуретики)
- Расстройства пищевого поведения (анорексия)
- Пожилой возраст (провоцирующие факторы: ограниченное питание, хронические заболевания, прием большого количества медикаментов, низкая абсорбция тиамина)
- Лихорадка, тяжелые физические нагрузки и хронический стресс
- Беременность ( повышенная потребность во всех нутриентах, включая группу В)
ИСТОЧНИКИ ТИАМИНА
К продуктам, богатым витамином В1 относятся бобовые, орехи и семечки. Но при температурной обработке (обжаривание орехов), консервировании (бобовые в жестяных банках) большая часть тиамина разрушается.
Лучшими источниками будут активированные семена подсолнечника, пророщенные бобовые.
Лучшими источниками будут активированные семена подсолнечника, пророщенные бобовые.
Прием витамина В1 обычно назначается в комплексе других витаминов группы В для наилучшего их усвоения. Моно препарат может использоваться при лечении алкоголизма. Профилактическая дозировка - 50-100 мг в сутки.
ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
ПРИСОЕДЕНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В Instagram
Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о новых продуктах и специальных скидках
ИРИНА ФАРИТОВА
ЗДРАВСТВУЙТЕ! МЕНЯ ЗОВУТ