ВИТАМИН А
Витамин А существует в двух формах.
Активная форма ретинол, получаемая из животных продуктов, может быть сразу использована организмом. Неактивная форма бета-каротин (один из видов каротиноидов), получаемая из ярких овощей и фруктов, должна быть трансформирована организмом в активный ретинол.Существует еще и активная капсульная форма витамина А - пальмитат.
Активная форма ретинол, получаемая из животных продуктов, может быть сразу использована организмом. Неактивная форма бета-каротин (один из видов каротиноидов), получаемая из ярких овощей и фруктов, должна быть трансформирована организмом в активный ретинол.Существует еще и активная капсульная форма витамина А - пальмитат.
КЛЮЧЕВЫЕ ФУНКЦИИ ВИТАМИНА А
- Поддерживает иммунитет: недостаток витамина А снижает регенерацию мембран клеток
- Снижает воспаления через борьбу со свободными радикалами: входит в натуропатические протоколы лечения рака, диабета, сердечных и аутоиммунных заболеваний
- Необходим для здоровья кожи и восстановления тканей: ретинол эффективен при псориазе, экземе и акне
- Поддерживает зрение: входит в состав ретины глаз
СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА Е
Дефицит витамина А встречается у людей:
- долгое время ограничивающих жиры или имеющих проблемы с их усвоением;
- с синдромом протекающего кишечника и целиакией;
- с аутоиммунными заболеваниями;
- с проблемами с поджелудочной железой;
- злоупотребляющие алкоголем;
- с недостатком белка в рационе или плохо его усваивающие.
- сухость глаз;
- сухость губ;
- шелушения кожи;
- ослабление иммунитета;
- ночная слепота.
ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА Е
Дефицит витамина A приводит к неприятным последствиям, но в то же время жирорастворимые витамины накапливаются в организме и их переизбыток может быть токсичен. Поэтому получать витамин А лучше всего из пищи:
- Ретинол: печень животных и рыб, икра, желток яйца, сливочное масло;
- Бета-каротин (обязательно употреблять с жирами для абсорбции!): тыква, батат, морковь, курага, брокколи, кейл, шпинат, перец.
У 2/3 людей встречаются генетические нарушения в конвертации каротиноидов в ретинол. То есть люди, не употреляющие животные источники витамина А имеют серьезный риск его дефицита.
На усвоение витамина А влияет уровень цинка в организме, а также работает синергетический эффект с другими жирорастворимыми витаминами: D, E, K2.
На усвоение витамина А влияет уровень цинка в организме, а также работает синергетический эффект с другими жирорастворимыми витаминами: D, E, K2.
ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
ПРИСОЕДЕНЯЙТЕСЬ КО МНЕ В Instagram
Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о новых продуктах и специальных скидках
ИРИНА ФАРИТОВА
ЗДРАВСТВУЙТЕ! МЕНЯ ЗОВУТ